Feuer 火 (huŏ)
Angelika Lex 17 Dezember, 2010 - 00:27
Die Jahreszeit des Feuers ist der Sommer.
Dem Feuer-Element sind Herz und Dünndarm zugeordnet.
Die Farbe dieses Elementes ist Rot.
Die Feuerorgane Herz und Dünndarm werden durch den bitteren Geschmack des Sommers in Harmonie gebracht. Endivien, Radiccio, Kopfsalat, Artischocken und Salbei, die erfrischenden Vertreter des Feuerelements, sorgen außerdem für die Säfte des Herzen. Die warmen Gewürze Rosmarin, Oregano und Thymian gleichen die abkühlende Wirkung der im Sommer bevorzugen thermisch kalten Speisen wie beispielsweise Tomaten aus.